El Viche

Este documentário leva-nos numa viagem sensorial pela costa equatoriana, concretamente em Portoviejo, capital da província de Manabí, onde a Viche, prato tradicional e emblemático, é parte fundamental da identidade cultural há gerações. Por meio de imagens vibrantes e testemunhos comoventes, exploramos a história, a preparação e o profundo significado deste prato para o povo de Manabí.